Los mejores alimentos sin calorías para bajar de peso

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Las calorías son el núcleo de la nutrición. Necesita calorías para sobrevivir, pero también es importante ser consciente de cuántas está comiendo y de dónde provienen. Cuando intenta perder peso, la ingesta de calorías es clave porque si come más de lo que quema, no logrará sus objetivos.

Muchos alimentos sin calorías pueden ayudarte a perder peso. Estos alimentos están repletos de nutrientes, vitaminas y minerales que pueden acelerar su metabolismo y mantener la sensación de saciedad durante más tiempo.

¿Qué son los alimentos sin calorías?

Las calorías son una medida de energía y son necesarias para alimentar las funciones diarias de su cuerpo. Hay alimentos que contienen más calorías que otros, por eso a estos se les llama alimentos “altos en calorías”.

Los alimentos sin calorías, por otro lado, contienen naturalmente muy pocas o ninguna caloría. Estos alimentos a menudo contienen:

-Agua: la mayoría de las frutas y verduras contienen al menos un 80 % de agua en peso

-Fibra: se encuentra en alimentos de origen vegetal como frutas, verduras y granos.

-Proteína: se encuentra en productos animales y algunas plantas.

Beneficios para la salud de los alimentos sin calorías

Los alimentos sin calorías ofrecen una variedad de beneficios para la salud que pueden ayudarlo a perder peso. Estos alimentos:

-Son ricos en nutrientes: proporcionan vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales que su cuerpo necesita para funcionar correctamente

-Es saciante: lo ayuda a sentirse lleno y satisfecho después de comer, por lo que es menos probable que coma en exceso

-Estimula el metabolismo: algunos contienen compuestos que pueden aumentar la capacidad de quema de calorías de su cuerpo

Los mejores alimentos sin calorías para ayudarlo a perder peso

Se ha demostrado que los alimentos en esta lista promueven la pérdida de peso o son increíblemente bajos en calorías. Puede comenzar con esta lista si está buscando alimentos sin calorías para agregar a su dieta.

Apio

Es una gran fuente de agua y fibra (ambos componentes son importantes para la pérdida de peso). Una taza (100 g) de apio contiene una cantidad muy pequeña de calorías: 16 cal.

El apio se suele utilizar como base de otros platos o como tentempié bajo en calorías. Puedes comerlo crudo, cocido o hacer jugo de apio.

Pepino

Al igual que el apio, el pepino es una gran fuente de agua y fibra. También contiene importantes vitaminas y minerales como el potasio y la vitamina K.

Los pepinos son bajos en calorías, con solo 16 calorías en una taza (100 gramos). Se pueden comer crudos, en escabeche o como parte de otro plato. Agregue algunos pepinos a sus sopas o ensaladas para darles más vitaminas y sabor.

Espinaca

Está repleto de vitaminas y nutrientes como la vitamina A, el magnesio, la vitamina K y el hierro. La espinaca puede acelerar su metabolismo y darle una sensación de saciedad.

La espinaca es increíblemente baja en calorías porque la mayor parte de su peso proviene del agua. Una taza (30 gramos) de espinacas picadas contiene solo 7 calorías. Al igual que con el apio, puedes comerlo crudo, cocido o en jugo.

Sandía

Es una gran fuente de agua y fibra. Contiene una alta concentración de vitamina C y algunos antioxidantes importantes como el licopeno.

Una taza (152 gramos) de sandía contiene solo 30 calorías. Se puede comer crudo o como parte de una ensalada de frutas.

Limón

Los limones contienen mucha vitamina C, que ayuda a mantener la inmunidad y la salud de la piel. También contienen flavonoides que se ha demostrado que promueven la pérdida de peso.

Un solo limón contiene solo 16 calorías y se puede usar tanto en platos dulces como salados. A menudo se agrega al agua o al té como potenciador del sabor natural.

Lechuga iceberg

Una taza contiene solo 8 calorías. Esta lechuga de color verde claro también es una gran fuente de potasio y vitamina A.

La lechuga iceberg se puede comer cruda, agregada a ensaladas o wraps, o como parte de otro plato. Es mejor si se usa poco después de cortarlo, ya que las hojas comenzarán a marchitarse rápidamente.

Hongos Blancos

Los champiñones blancos son un sustituto perfecto de la carne, ya que una taza cocida contiene 44 calorías. También son una buena fuente de potasio, cobre y vitaminas B.

Puedes comer tus champiñones blancos crudos o cocidos. Los champiñones se utilizan a menudo en sopas, salteados y salsas.

Toronja

Es rico en vitamina C, fibra, que son importantes para la pérdida de peso. También se ha demostrado que esta fruta cítrica reduce los niveles de insulina, lo que puede conducir a la pérdida de peso.

Medio pomelo contiene solo 37 calorías y se puede comer crudo, en jugo o como parte de un plato.

Té verde

El té verde es rico en antioxidantes que se ha demostrado que estimulan el metabolismo y promueven la pérdida de peso. El té verde contiene cafeína que se ha relacionado con la pérdida de peso.

Puedes disfrutar de tu taza de té verde, sin importar si está caliente o frío. Se prepara mejor con agua recién hervida y se deja reposar durante al menos tres minutos.

Radiaciones

Con solo 19 calorías por taza, estas verduras picantes de colores brillantes son una excelente adición a cualquier dieta. Hay algunos nutrientes importantes en los rábanos, incluidos el potasio y la vitamina C.

Los rábanos se pueden comer crudos o cocidos. A menudo se usan como guarnición para ensaladas, sándwiches o sopas.

Nabo sueco

Rutabaga es un vegetal de raíz que está estrechamente relacionado con los nabos. Es bajo en calorías, con solo 51 calorías en una taza. Rutabaga también es una buena fuente de fibra y vitaminas C y B6. También contiene minerales como potasio y manganeso.

Rutabaga se puede comer crudo, cocido o en puré. A menudo se usa como reemplazo de las papas en platos como el puré de papas o la ensalada de papas.

Calabacín

Es una calabaza de verano que contiene mucho contenido de agua y es baja en calorías. Una taza de calabacín contiene solo 27 calorías. Esta verdura también es una buena fuente de vitaminas A y C, así como de potasio y manganeso.

El calabacín se puede comer crudo, cocido o en jugo. A menudo se usa en recetas como pan de calabacín, muffins y panqueques.

Los zoodles son fideos de calabacín hechos con un espiralizador. Hacen un gran reemplazo para la pasta. Se pueden condimentar con tus salsas, especias favoritas y te ayudan a mantener una dieta baja en calorías.

Coliflor

La coliflor es una verdura crucífera blanca, baja en calorías y alta en fibra. Una taza de coliflor contiene solo 40 calorías. Este vegetal también es una buena fuente de vitaminas C y K, así como de ácido fólico y manganeso.

La coliflor se puede comer cruda o cocida. A menudo se usa como un sustituto bajo en carbohidratos del arroz, la pasta y otros alimentos ricos en carbohidratos. También se usa comúnmente para hacer arroz de coliflor o “fauxtatoes”: puré de coliflor hecho con un procesador de alimentos en lugar de papas.

Repollo

No hay escasez de formas de aumentar su pérdida de peso agregando repollo a su dieta. Una sola taza de repollo verde o rojo contiene solo 22 calorías, por lo que es un excelente complemento para cualquier plan de pérdida de peso. El repollo también es rico en antioxidantes como la vitamina C y el betacaroteno, que pueden ayudar a proteger el cuerpo del daño oxidativo dañino.

El repollo se puede comer crudo, cocido o fermentado. A menudo se usa en recetas como ensalada de col, chucrut y kimchi.

Guisantes

Estos vegetales dulces y crujientes son una excelente manera de agregar más fibra, vitaminas y minerales a su dieta. Una taza de guisantes dulces contiene solo 27 calorías. También son una buena fuente de vitaminas A y C, así como de fibra y manganeso.

Los guisantes dulces se pueden comer crudos o cocidos. A menudo se usan en salteados, ensaladas o como guarnición. También se pueden agregar a las sopas para una textura extra crujiente.

Tomates

Los tomates son un alimento bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. Una taza de tomates picados contiene solo 27 calorías. Los tomates también son una buena fuente de vitaminas A y C, así como de potasio y fibra.

Los tomates se pueden comer crudos o cocidos. A menudo se usan en recetas como sopa, salsa para pasta y salsa. También se pueden comer frescos o asados ​​como guarnición.

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